F&B Cost Controller / Purchasing (all genders) - #2061175

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 95-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Deine Aufgaben

• Gewährleistung eines optimalen Einkaufs von Food-, Beverage- und Non Food Artikel und der wirtschaftlichen Lagerung unter Berücksichtigung der unternehmerischen Richtlinien
• Sofortige Kontrolle der Lieferung und ordnungsgemäße Quittierung, beachten der der gesetzlichen Vorschriften
• Erstellung und Analyse von Kostenberichten, einschließlich Wareneinsatzquote, Abweichungsanalysen und Rentabilitätsbewertungen
• Pflege des computergestützten Warenwirtschaftssystems und ständige Aktualisierung der Kalkulationen aller im Angebot befindlichen Artikel
• Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften und einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen ( HACCP)
• Vorbereiten und Mitarbeit bei der Durchführung der monatlichen Inventur und Erstellung der Wareneinsätze
  
  
  

Dein Profil

• Du hast eine Ausbildung im Hotelfach abgeschlossen, gern mit erster Erfahrung
• hast Du Erfahrung im Bereich Lagerhaltung und Warenwirtschaft bist du auch als Quereinsteiger herzlich Willkommen
• Kenntnisse F&B und deren Abläufe sind von Vorteil
• du kannst eigenständig Arbeiten und hast eine organisierte Arbeitsweise
• Kenntnisse der PC Programme: MS-Office, gängige Kassen – und Buchungssysteme, Warenwirtschaft von Vorteil
  
  
  

Deine Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Fahrtkostenzuschuss
• Gesundheitsförderung
  
  
  

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.

Dein Ansprechpartner für diese Position:

• Anne Hallermann
• Senior Recruiter
• +49 69 66564645